Tea for Diabetes: कुछ लोगों की दिन की शुरुआत चाय के बिना शुरु नहीं होती है। दुनिया भर में चाय के ऐसे ऐसे दीवाने मिल जाएंगे जिनके बारे में जानकर शायद आपको भरोसा ना हो।
Tea for Diabetes
यह तो हुई चाय और उसके प्यार की बात। ऐसी कई तरह की चाय पी जाती हैं जिन्हें पीने से हेल्थ को कई तरह से फायदे मिलते हैं। इन्हें में से एक डार्क टी का नाम शामिल है। काली चाय ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद करती है। हाल ही में हुई एक रिसर्च में ऐसा दावा किया गया है ऑस्ट्रेलिया के एलिलेड यूनिवर्सिटी और चीन साउथ की ईस्ट यूनिवर्सिटी की ओर से किया गया है।
डार्क टी एक तरह से ऑक्सिडाइज्ड चाय है। यह चाय माइक्रोबॉयल फर्मेंटेशन से होकर गुजरती है। इसकी पत्तियां ऑक्सिडाइज होती है। और इसी कारण यह अपना रंग भी बदलता है। यहां आपको बता दें कि डार्क टी काली चाय से बेहद अलग है। काली चाय ज्यादा ऑक्साइड होती है। ग्रीन टी ऑक्सी डाइट नहीं होती थोड़ी सी फॉर्मेटेड होती है और डार्क टी फर्मेंटेशन प्रोसेस से गुजरने के बाद ही बनती है।
रिसर्च करने वालों ने पाया कि कभी चाय ना पीने वालों की तुलना में रोजाना डार्क तक पीने वाले लोगों में प्री डायबिटीज का जोखिम 53 फ़ीसदी कम था । इन लोगों में टाइप टू डायबिटीज का भी खतरा 47% कम था। इस रिसर्च में उम्र लिंग बॉडी मास इंडेक्स जैसे डायबिटीज के जोखिम कारकों को ध्यान में रखकर किया गया है। आपको बता दें कि डार्क टीम में किसी तरह का स्वीटनर्स का इस्तेमाल ना करें।
रिसर्च के मुताबिक डार्क टी दो तरीके से डायबिटीज का खतरा कम करती है। पहले यह इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करता है जिससे आपका ब्लड शुगर शेयर को बेहतर तरीके से कंट्रोल करने में सक्षम होता है। दूसरा आपकी यूरिन में ग्लूकोज उत्सर्जन को बढ़ाने में योगदान देता है। इसका मतलब यह है कि वास्तव में ब्लड शुगर को कम करने की जरूरत है।
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