Nutmeg Health Benefits: जायफल इन बीमारियों के लिए रामबाण, इसके सही इस्तेमाल से शरीर के ये रोग होते हैं दूर

Nutmeg Health Benefits: जावित्री और जायफल दोनों मसालों के अलावा औषधीय उपयोग के लिए भी बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन इन दोनों का मूल एक ही पेड़ है, ‘मिरिस्टिका फ्रैग्रांस’।

Nutmeg Health Benefits

जावित्री और जायफल दोनों मसालों के अलावा औषधीय उपयोग के लिए भी बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन इन दोनों का मूल एक ही पेड़ है, ‘मिरिस्टिका फ्रैग्रांस’। यह पेड़ चीन, ताइवान, मलेशिया, ग्रेनेडा, केरल, श्रीलंका और दक्षिण अमेरिका में आम है। जायफल के पेड़ 20 मीटर (65 फीट) ऊंचे हो सकते हैं और बुवाई के आठ साल बाद फल देना शुरू करते हैं। इन पेड़ों से हर साल लगभग 2,000 जायफल मिलते हैं और वे 60 वर्ष से अधिक समय तक फल देते रहते हैं।

जायफल

जायफल खुबानी की तरह लगता है। यह दो हिस्सों में विभाजित हो जाता है जब यह पूरी तरह से परिपक्व हो जाता है। बीज के अंदर एक चमकदार भूरे रंग का बीज होता है, जिसे जायफल कहा जाता है, और बीज के ऊपर एक क्रिमसन रंग की पपड़ी होती है, जिसे जावित्री कहा जाता है।

जावित्री

पेड़ से पके हुए फलों को तोड़कर दो भाग करें, फिर जायफल को निकाल दें। जावित्री को एक विशिष्ट स्थान पर ले जाकर इसे हटाकर सूखने के लिए रख दिया जाता है। इस प्रक्रिया को जावित्री कहा जाता है।

जायफल के फायदे

जायफल और जावित्री दोनों के औषधीय गुण लगभग समान हैं। पारंपरिक चिकित्सा में दोनों का उपयोग सूजन, दर्द और पाचन को कम करने के लिए किया जाता है। यह शरीर को गर्म करने, मन को शांत करने और तनाव को कम करने में मदद करता है।

जायफल को वर्षों से भारतीय चिकित्सा, खासकर आयुर्वेद, में प्रयोग किया जाता है। जायफल एक औषधीय फल है और बहुत फायदेमंद है। यह मुख्य रूप से पाचन को सुधारने, दाग-धब्बे से छुटकारा पाने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए किया जाता है। जायफल का तेल साबुन बनाने में भी इस्तेमाल होता है। इसके औषधीय गुणों के कारण इसे आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी शामिल किया जाता है।

बेहतर पाचन

जायफल का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह बच्चों का इम्यून सिस्टम मजबूत करता है। इसे कई पारंपरिक उपचारों में प्रयोग किया जाता है। यह पाचन तंत्र को भी सही रखता है और गैस, अपच और कब्ज से राहत दिलाता है। एसिडिटी को ठीक करने के साथ-साथ जायफल डायरिया पाचन को भी बेहतर बनाता है।

बेहतर त्वचा

इतना ही नहीं, यह दाग-धब्बों और मुंहासों को भी दूर करता है। जायफल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

बेहतर नींद के लिए लाभकारी

इसमें मौजूद मैग्नीशियम तनाव को कम करने में मदद करता है और नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाता है। आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में चैन की सांस लेना भी मुश्किल हो जाता है। जायफल का सेवन करना भी अनिद्रा से छुटकारा पा सकता है। जायफल को एक गिलास दूध में मिलाकर सोने से पहले पीने से अनिद्रा दूर हो सकती है।

ब्लड प्रेशर और दिल की बीमारी

जायफल रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है और हृदय रोगों का खतरा कम कर सकता है, कुछ अध्ययनों ने बताया है।

गठिया में फायदेमंद

हमारे जोड़ों में दर्द अक्सर शारीरिक कमजोरी, कैल्शियम की कमी या बढ़ती उम्र से होता है। जिसे हम गठिया कहते हैं। जायफल सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है। गठिया जैसी बीमारियों में भी इसका फायदा हो सकता है। जायफल भी गठिया के लिए बहुत प्रभावी है। जायफल के तेल को जोड़ों पर मालिश करना दर्द को कम करेगा और गठिया से होने वाली सूजन को कम करेगा।

कैंसर रोगियों के लिए लाभकारी

जायफल भी कैंसर के मरीजों के लिए प्रभावी है। जायफल खाना आपको पेट के कैंसर से बचाता है। जायफल में मौजूद एंटी-माइक्रोबियल पेट के कैंसर को रोकते हैं।

आंखों के लिए फायदेमंद

जायफल भी आंखों की बीमारी को दूर करने में महत्वपूर्ण है। जायफल खाने से शरीर में प्रोस्टाग्लैंडीन हार्मोन्स कम हो जाते हैं। जिस कारण आप आंखों की समस्या से बचे रहते हैं। इसलिए जायफल को आंखों के लिए भी अच्छा बताया जाता है।

इम्यूनिटी

जायफल में विटामिन ए, सी और ई होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाते हैं और उसे बेहतर बनाते हैं।

वजन घटाना

बदलता खान-पान मोटापे का एक महत्वपूर्ण कारण बनता जा रहा है। मोटापा एक समस्या बन गया है। जायफल को अपने आहार में शामिल करना आपका वजन कम करेगा। जायफल को हर दिन खाना चाहिए अगर आप वजन कम करना चाहते हैं।

कुछ लोग मूत्र न रोक पाते हैं और ना चाहते हुए भी मूत्र रिसाव हो जाता है। इसके कई कारण हो सकते हैं, जैसे कोई बीमारी, उम्र बढ़ना, गर्भावस्था आदि। ऐसे में आप डॉक्टर से सलाह लेने के अलावा कुछ घरेलू उपाय भी कर सकते हैं। जायफल को घर पर खाकर भी इस समस्या को कम कर सकते हैं। जायफल को पानी के साथ भी खा सकते हैं या फिर इसे अपने भोजन में डालकर भी खा सकते हैं।

जायफल खाना

जायफल को विभिन्न व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। करी, हलवा, पेस्ट्री आदि में इसे मिलाया जा सकता है। जायफल की चाय पीने से आपको बहुत से स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। जायफल को कई आयुर्वेदिक दवाओं में प्रयोग किया जाता है। जायफल को कद्दूकस करके या पाउडर बनाकर खाया जा सकता है। एक चुटकी जायफल पाउडर को एक कप उबलते पानी में मिलाकर पी सकते हैं। जायफल खाने से पहले गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

Disclaimer: अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. indiapostnews.com इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.