Benefits of Flaxseeds: अलसी के बीज काफी पौष्टिक होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। यह छोटे-छोटे बीज बहुत पोषक तत्वों से भरपूर हैं और डाइट में इन्हें शामिल करने से शरीर को बहुत लाभ मिलता है।
Benefits of Flaxseeds
स्वास्थ्य लाभ के लिए बहुत से लोग अलसी के बीज खाते हैं। इन बीजों में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जो सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। लेकिन इन्हें सही तरीके से खाना चाहिए। यह भी संभव है कि कच्चे अलसी के बीज खाने से आपकी सेहत खराब हो जाएगी। यही कारण है कि इन्हें खाने का सही तरीका जानना महत्वपूर्ण है।
अलसी के बीज के लाभ और कैसे इन्हें खाना चाहिए।
दिल के लिए फायदेमंद
दिल के लिए अत्यधिक लाभकारी ओमेगा-3 फैटी एसिड अलसी के बीज में होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित रखता है। दिल की बीमारी का खतरा इससे कम होता है।
पाचन तंत्र को मजबूत करता है
अलसी के बीज में अधिक फाइबर होने से पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना आसान होता है। यह कब्ज को दूर करता है और आंतों को साफ करता है।
वजन कम करने में सहायक
अलसी के बीज में मौजूद फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड भूख को नियंत्रित करके वजन कम करने में मदद करते हैं। शरीर का मेटाबॉलिज्म भी इससे बढ़ता है।
डायबिटीज नियंत्रित
अलसी के बीज रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए इसमें मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ाना अच्छा है।
त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं। यह भी बालों को घना, मजबूत बनाता है।
हार्मोनल स्थिरता बनाए रखें
लिग्नन्स नामक एक कंपाउंड अलसी के बीज में पाया जाता है, जो हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। यह महिलाओं में मेनोपॉज के लक्षणों को भी कम करता है।
अलसी के बीज कैसे खाने चाहिए?
कई लोग अलसी के बीजों को कच्चा खाना खाते हैं क्योंकि वे सोचते हैं कि यह खाना उनके लिए ज्यादा फायदेमंद है। लेकिन यह सबसे अच्छा उपाय नहीं है। कच्ची अलसी में मौजूद कई तत्व पोषक तत्वों को नष्ट नहीं होने देते। इनकी वजह से पाचन भी हो सकता है। इसलिए अलसी के बीजों को भूनकर खाना सबसे अच्छा है। भुनी हुई अलसी आसानी से पच जाती है और इसमें मौजूद पोषक तत्व अब्जॉर्ब होते हैं।
Disclaimer: अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. indiapostnews.com इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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